Die KLICKYWELT-Rallye 2026: Ernst sein ist alles

[Flatterfee]

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SO. WAR. DAS. NÄMLICH.
So, und nicht anders!
Erst danach kam die Feuerwehr angetrabt.
Da war die Buchtwache schon wieder weg.
Die restlichen Buchteln haben sie mitgenommen.

[Flatterfee]

Den Buchtwachen-Song zum Mitsingen gibt es HIER

Wer ihn einmal ganz mitsingt, bekommt einen Extrapunkt von der ARL.
Also, VIELLEICHT.
Ich werde mich auf jeden Fall beim Antler für euch einsetzen...

[DEVNUSOM]

Das war jetzt strange (nein, nicht der Doctor), aber gut und schöne Erinnerungen an Baywatch. Danke Flatter!

[Flatterfee]

Das war jetzt strange...

So ist das mit den Notfall-Hotlines.
Da nimmt man, was und wen man kriegen kann...

[Die Osebergs]

Danke für den Lachanfall des Tages.

[Flatterfee]

Captain Blakes Buchtwachen-Buchteln

Zutaten für 12 Stück
320 g Weizenmehl
2 Eier
100 ml Milch
1/2 Würfel frische Hefe
30 g Butter
40 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 EL Whisky
1 Prise Salz
Butter zum Einfetten der Form
Puderzucker


Zubereitung
Die Milch leicht erwärmen. Hefe zerbröseln und einrühren. In einer separaten Schüssel Zucker und Mehl vermischen.
Die Milch-Hefe-Mischung dazugeben. Zudecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten lang gehen lassen.

2 Eier, Vanillezucker und Whisky dazugeben.
Butter und eine Prise Salz hinzufügen.
Den Teig nun so lange mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine durchkneten, bis er leichte Blasen wirft.
Die Teigschüssel mit einem Geschirrtuch abdecken und noch einmal 20 Minuten gehen lassen.
Der Teig hat sich nun mindestens verdoppelt.

Tipp
Der Teig will zunächst ordentlich durchgeknetet werden.
Dann an einem warmen Ort gehen lassen, nochmal kneten, formen, ein zweites Mal gehen lassen und ab in den Ofen damit.

Den Teig kurz mit den Händen vorkneten und dann auf der Arbeitsfläche in 12 gleichgroße Stücke teilen.
Jedes Stück zu einer Kugel rollen – das geht am einfachsten, wenn sich kein Mehl auf der Arbeitsfläche befindet.
Teigkugeln mit etwa 2–3 cm Abstand zueinander in die vorbereitete Auflaufform (kleinere Lasagneform geht auch) legen.
Die Form mit einem Küchenhandtuch abdecken und erneut für 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Backofen inzwischen auf 160 Grad Umluft bzw. 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Danach die Buchteln etwa 30 Minuten lang backen.
Vor dem Servieren kräftig mit Puderzucker bestäuben.

Captain Blakes Buchtwachen-Buchteln schmecken am besten frisch.


(mit freundlicher Inspiration durch www.tirol.at)